Dnia 17.05.2021r w Ośrodku Szkolenia i Wychowania w Namysłowie odbyły się warsztaty karmelarskie, przeprowadzone przez Manufakturę słodkości Bonominka z Opola. Warsztaty rozpoczęła część teoretyczna mająca na celu przedstawienie młodzieży zawodu karmelarza.

Uczestnicy dowiedzieli się czym zajmuje karmelarz, jakie musi mieć wykształcenie, kwalifikacje oraz predyspozycje zawodowe. Po wstępnym omówieniu zawodu młodzież przeszła do części praktycznej podczas, której prowadząca omówiła składniki, z których można stworzyć własne cukierki czy lizaki. Podczas warsztatów, można było dowiedzieć się również w jaki sposób wykonywać słodkości oraz jak formować ich odpowiednie kształty. Podczas części praktycznej, prowadząca zaprosiła uczestników, aby każdy, własnoręcznie wykonał ulubione słodkości. Warsztaty były trafionym pomysłem, który pokazał młodzieży jak pasja oraz własna kreatywność i wyobraźnia może wpłynąć na ich dalsze plany zawodowe.

Agnieszka Piotrowicz

Justyna Wojtowicz