20 października to Światowy Dzień Owoców i Warzyw. Owe święto jest wspaniałą okazją do propagowania zdrowej diety, która stanowi filar profilaktyki większości chorób. Dotychczas piramida żywienia u podstaw zawierała produkty zbożowe, które powinny stanowić największą część spożywanych przez nas posiłków. W ostatnich latach uległo to zmianie, a za podstawowy  pokarm w codziennej diecie według zaleceń dietetyków należałoby traktować warzywa i owoce. Spożywanie przez ludzi mięsa jest większe niż kiedykolwiek wcześniej, a przekonanie, że to właśnie ono na obiadowym talerzu zajmuje najważniejsze miejsce króluje w większości domów. Chyba każdy z nas zna słowa naszych mam czy babć: „Ziemniaczki możesz zostawić, ale mięsko masz zjeść…”.

W związku ze świętem kadra z Hufca Pracy w Nysie postanowiła zorganizować  działania, których celem było uświadomienie młodzieży, jak istotną rolę w życiu każdego człowieka odgrywa zdrowa dieta. W auli Szkoły Branżowej, zaproszona przez Hufiec psychodietetyk  - pani Katarzyna Smoczyńska – Ogłudek po raz kolejny przeprowadziła z uczniami warsztaty dotyczące zdrowego odżywiania. Młodzież miała możliwość nauczyć się m.in.: mindfull eating - czyli świadomego jedzenia. Każdy uczestnik badał fakturę, zapach i smak owoców i warzyw, po czym opisywał swoje doznania. Uczestnicy otrzymali ciekawe informacje na temat mechanizmów działania ludzkiej psychiki, przyczyn zaburzeń odżywiania oraz wartości odżywczych i upiększających, ale również walorów smakowych owoców i warzyw z różnych zakątków świata, które cieszyły się sporym zainteresowaniem. Uczestnicy imprezy chętnie zadawali pytania, a nawet poprosili panią psychodietetyk o kolejne warsztaty w przyszłości. Owoce i warzywa przygotowane przez ucznia Szkoły Podstawowej z wychowawcami Hufca, były ze smakiem konsumowane podczas wspólnych dyskusji. Po zajęciach wychowawcy serdecznie podziękowali pani Katarzynie wręczając specjalne wydanie książki kucharskiej. Młodzież i wychowawcy Hufca liczą na dalszą współpracę w tak ciekawych działaniach profilaktycznych.

Joanna Borowicz